腸を整えて人生を楽しもう！
腸もみと食事指導の専門家堀内拓矢です。
街中華やこってりした外食を楽しんだ後、
お腹がパンパンに張る不快な症状に
襲われたことはありませんか？
そして、そういう時って
オナラが出始めると
止まらなくなりがちです。
ちなみにこれは
ぼくの実体験でもあり
今でも街中華を食べたあとは
ほぼ確実にそうなります。
実はこの現象はあなたの問題ではなく、
中華料理の構成や
腸内細菌の化学反応が引き起こす
避けようがない現象なのです。
そこでこの記事では
そういう現象が引き起こされる理由と
対策についてお伝えしますので
楽しみにしていてくださいね♪
目次
１、中華などを食べた後におならが止まらない理由とは？
２、食後のおなら対策と改善方法
まとめ
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１、中華などを食べた後におならが止まらない理由とは？
ぼくの場合ですが、
何かの集まりで街中華をワイワイ楽しむことが
過去何度かありました。
2時間ノンアルコールで楽しんでから
帰路についている時には
すでにわりとお腹の張りを感じていて、
そんな時に
歩きながら一度おならが出ると
どんどん連続しておならが出てくる
という腸の異常事態が発生します。
こういう話を腸もみにきてくださる
お客さまにもすると
『確かにそういうことがあるかもしれない』
という反応をいただけることが
多いです。
ではなぜこの異常なおならが
発生するのか
その原因について3つの点から
お伝えしますね。
① 「高FODMAP食材」が多い
FODMAP(フォドマップ)とは
小腸で吸収されにくい糖質のことで
具体的には
オリゴ糖、二糖類、単糖類、ポリオール
のことです。
これらは発酵性の糖質として
腸内で発酵しやすい性質を持っています。
こういう糖質をたくさん含んでいる食事を
高FODMAP食と呼び、
こういう食事をたべると人によっては
腸内細菌によって急速に発酵され、
ガスが大量に生まれてしまった結果
お腹の張りや痛みなどの原因となります。
そして中華料理には
その美味しさの核となる
にんにく、玉ねぎ、ネギ、ニラなどの
高FODMAP食材が多いため
食後にお腹がパンパンに膨らみ、
オナラが止まらなくなる可能性が
上がってしまいます。
ちなみに他にも
FODMAPを多く含むものの例を
ご紹介いたしますね。
・パン、パスタ、うどん小麦製品
・シリアル
・玉ねぎ、ニンニク
・アスパラガス、カリフラワー
・キャベツ、ブロッコリーの茎部分
・きのこ類
・リンゴ、梨
・スイカ、桃
・マンゴー、さくらんぼ
・ドライフルーツ全般
・牛乳やヨーグルト
・アイスクリーム
・カッテージチーズやリコッタチーズ
・大豆やインゲン豆
・ひよこ豆やレンズ豆
・カシューナッツやピスタチオ
・ハチミツ、アガベシロップ
・ジュースなど果糖ぶどう糖液糖を含む製品
・ソルビトール、マンニトール、キシリトール
などの人工甘味料
② 油の問題
中華料理はラードや植物油など
様々な種類の大量の油を使用します。
脂質は胃で消化されない性質上、
小腸内で胆汁や膵液などの力を借りて
分解・吸収するので
消化にかなりの時間がかかってしまいます。
したがって脂っこいものを
食べれば食べるほど
胃腸の動きはゆっくりになります。
それはつまり、
食べ物が腸内に長く留まることを意味していて
その時間が長いほどに、
細菌による発酵が進んで
ガスの生産量も増えてしまうのですね。
③ 唐辛子などによる刺激
中華料理では唐辛子など
刺激の強いものが使われることが多いですが
その刺激によってお腹が張ってしまう方が
一定数いらっしゃいます。
その場合は
過敏性腸症候群の『ガス型』である
可能性が考えられるのですね。
過敏性腸症候群とは
日本人の約1〜2割の人が該当するとされていて、
若い女性や働き盛りの男性に多く見られます。
腹痛やガスがたまってお腹が張る、
下痢が続くなど
症状ははっきりとあるのに
検査では異常が確認できないのが
特徴なので
医療機関での治療が難しいのが実情です。
そんな過敏性腸症候群の
ガス型である場合、
唐辛子を食べると
・唐辛子の主成分であるカプサイシンが
胃腸の粘膜や神経を刺激し、
腸を必要以上に活発にさせたり、
炎症を起こさせる
・唐辛子の強い刺激により
胃腸が一時的に麻痺してしまい、
消化能力が低下して消化不良となって
ガスが溜まる。
などの症状が見られやすいです。
またガス型の場合は
先ほど紹介した
高FODMAPにも注意が必要です。
ちなみに過敏性腸症候群は
ストレスにより症状が強まるのが
大きな特徴でもあります。
以上、
中華料理でお腹の張りが起きる原因を
まとめました。
今紹介した①〜③までの要素が絡み合って
お腹の張りが生じやすいです。
ではそういった症状を
どう対策していけばいいのかや、
改善方法について
次のパートで詳しく解説いたします。
２、食後のおなら対策と改善方法
結論をお伝えする前に
個人的な意見をお話ししますね。
ぼくは中華料理を食べる時は
お腹が張ってしまうことや下してしまうこと
対して対策はしていません。
なぜなら諦めているからです。
対策しようと思えばできなくはないですが
効果は正直薄いであろうことと、
そもそも中華料理を食べる頻度が
ほとんどないので、
食べた後にお腹が張っても
すぐに治ってしまうからです。
だったらお腹は張るものだと思って
食べたいものを食べて
その場を楽しむ方が
ぼくは健全ではないかなと思うのですね。
一見するとなげやりにも聞こえますし
実際なげやりな側面はあるのですが、
これはもうしょうがないよね
と割り切る姿勢は大事だと思っています。
例えば飲み会で
中華料理店に行くことになったとして
そこで中華を食べることは
自分のコントロール外の部分ですよね。
そういう部分は諦めてしまって
自分がコントロールできる部分に
意識を受けることが重要ではないでしょうか。
ではここから
自分でコントロールできる部分について
解説いたします。
それは日常的に
海藻やオクラ、なめこ、長芋などの
ネバネバした成分が特徴的な食材である
水溶性食物繊維を摂ることです。
水溶性食物繊維には
油や糖の吸収を緩やかにする性質があるので
お腹の張りを緩和させてくれる効果が
期待できます！
理想を言えば
そういう食材を中華を食べる前に
食べておくことがいいですが、
あまり現実的ではないですよね。
そこで、
夕食に中華に行くことが決まっている場合は
お昼ご飯に水溶性食物繊維が
豊富なものを食べておくことは
対策として有効だと思います。
そしてもし可能なら
中華を食べ終わった後
自宅などでペパーミントティーを
飲んでみてください。
お腹の張りには
腸管が緊張して硬くなり
狭くなってしまったため、
少量のガスでも張りが強く感じられる
場合もあります。
そういう場合は、
腸管の筋肉を緩ませる働きがある
メントールを含んでいる
ペパーミントを取り入れることで
お腹の張りの痛みを軽減したり
ガスをスムーズに排出する手助けをしてくれます。
また、メントールが多い
ハッカの精油を湯船に垂らして
入ることも効果的なようですね。
そして最後に
寝る時お腹の張りが苦しい場合は
左を下にして横になってみてください。
これによりガスの移動がスムーズになるので
身体にガスが留まりにくい状態に
することができますよ。
それではここまでの情報をまとめます。
まとめ
①中華などを食べた後におならが止まらない理由とは？
その理由には主に
高FODMAP食が多いこと、
油の問題、
唐辛子など刺激の強い食材の存在
などがあります。
つまり中華料理そのものが
お腹を張らせやすい性質が多くあり、
特に自分が過敏性腸症候群だと思われる方は
注意が必要です。
ぼくは中華料理ではお腹が張りますが
唐辛子では張ったことはないので、
自分がどういう要素で張ってしまうのか
これを機に知って
日常的な食事では
FODMAPや油の量などを減らすなど
対策していくことが大事ですね。
②食後のおなら対策と改善方法
日常的に
海藻やオクラ、なめこ、長芋などの
水溶性食物繊維をとっておくことで
油や糖の吸収が緩やかになり、
炭水化物やこってりとした油による
腸にかかる悪影響を
減らすことができます。
そして帰宅後でいいので
腸の緊張を緩ませる
メントールを含んでいる
ペパーミントティーを飲んだり、
ハッカの精油を
湯船に垂らして入浴するなども
試せるならやってみて欲しいです。
そして寝る時にお腹が苦しければ
ガスを排泄させやすい体位として
左側を下にして寝ることを
お勧めいたします。
この記事があなたにとって
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きっかけとなりますように！
最後までご覧いただきありがとうございます！
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